区块链技术在金融、医疗、供应链管理等各个领域都有着广泛的应用，因此越来越多的大学开始开设相关的专业课程。以下是2021年全球范围内一些知名大学中区块链专业的排名：
1. 斯坦福大学（Stanford University）
斯坦福大学拥有领先的计算机科学系和商学院，其区块链课程涵盖了技术、商业应用和法律等多个方面。
2. 麻省理工学院（Massachusetts Institute of Technology）
麻省理工学院在区块链领域拥有卓越的研究成果，并且开设了多门相关课程，为学生提供了全面的学习机会。
3. 剑桥大学（University of Cambridge）
剑桥大学的区块链研究团队在区块链技术和加密货币领域拥有丰富的研究经验，其区块链专业课程备受学生认可。
4. 赫尔辛基大学（University of Helsinki）
赫尔辛基大学以其在区块链安全和隐私保护方面的研究而闻名，其区块链专业课程融合了前沿的技术发展和实际应用。
5. 香港科技大学（Hong Kong University of Science and Technology）
香港科技大学的区块链专业课程注重区块链在金融科技领域的应用，培养学生成为区块链领域的专业人才。
以上排名仅供参考，选择合适的大学和专业应该根据个人兴趣、学习目标以及实际情况综合考量。另外，随着区块链技术的不断发展，可能会有新的大学涌现并开设相关专业，建议学生关注最新的信息和动态。
